ANNIE RIVA : sélection et vente de produits régionaux salés

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SPÉCIALITÉS SALÉES  SPÉCIALITÉS SUCRÉES  L'APÉRITIF
PRODUITS BIO ET VÉGÉTARIENS  IDÉE CADEAU : LES PANIERS

Le canard	Le foie gras de canard entier 130 g, 200 g, 350 g (Ferme Vignecoise) et le foie gras de canard entier 100 g, 180 g, 450 g (Ferme Barthes). La mousse de foie gras de canard, les rillettes de canard (Ferme Vignecoise) et les rillettes de canard (Ferme Barthes). Les pâtés de canard nature, au poivre vert, à l'Armagnac, aux olives, au foie gras (Ferme Barthes) et les pâtés de canard nature, au poivre vert, aux morilles, aux myrtilles et à l'Armagnac (Ferme Vignecoise). Le cou de canard farci, cuisses de canard et gésiers de canard confits, assortiments salade (Ferme Vignecoise) et le cou de canard farci 320 g, 500 g, les gésiers, cuisses, magrets et manchons de canard confits (Ferme Barthes). La garbure, le cassoulet au canard (Ferme Vignecoise) et le cassoulet, le confit aux cèpes, l'alicuit à l'ancienne (Ferme Barthes).
Le veau fermier, le boeuf	Veau aux olives, navarin, aux carottes (Ferme Vignecoise). Boeuf en daube au vin de Madiran (Ferme Vignecoise).
Les escargots	Escargots au court bouillon 180 g, 400 g. Escargots confits 110 g, 180 g. Terrine, et escargots sauce apéritif.
Le poisson (Label BIO)	Carpaccio de truite nature. Carpaccio de truite à l'aneth. Carpaccio de truite à la ciboulette. Carpaccio de truite à l'échalote.
Les tomates séchées	Tomates séchées.
Les paniers	Les paniers Jour de Fête et Saint Sylvestre. Les paniers canard découverte et canard de fête. Le panier gascon, sud-ouest et pyrénéen. Le panier pâtés, salades. La valisette sélections.

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